時隔多年,肉制品雙巨頭雙匯、雨潤再起爭端。
此事追溯至今年8月,業內口碑頗佳的“老將”游牧,空降雨潤,擔任雨潤肉類產業集團董事兼總裁。入職雨潤前,游牧曾任雙匯發展董事、總裁,創下雙匯歷史上的“黃金增長期”。
在他到任后,據雨潤日前下發的人事任命文件,新團隊涉及多名雙匯員工,被外界解讀為“新總裁廣招舊部,組建內閣”。
一名雙匯工作人員告訴AI財經社:“游總是雙匯老領導了,有成績,也有人格魅力,之前因為種種原因,離開雙匯。現在兩年同業競爭期限過了,回歸肉類加工,有人追隨也很正常。”
雙匯卻對此十分敏感。據《大河報》稱,有員工收到雙匯發展肉制品財務部的群發通知:“截至9月2日16:00后提出辭職人員,暫時不再辦理離職手續,誰辦理誰負責。”上述工作人員亦證實此事。
斗爭多年
雙匯雨潤正面交手,可以追溯到2002年。
在此之前,以火腿腸為代表的高溫肉制品因其方便價廉,占據主流市場,雙匯則是該領域龍頭,與金鑼、春都壟斷80%以上份額。創業稍晚的雨潤則另辟蹊徑,從當時尚不起眼的低溫肉制品切入,成為領先品牌。
一個銷往雜貨鋪,一個供應大酒店,二者本無交集。但隨著收入與消費觀念升級,比起價格,人們開始看重營養健康,低溫肉制品也不再小眾。
2003年,雙匯調整產品結構,形成高溫肉制品、低溫肉制品、生鮮凍肉三大業務。雙匯還在財報中表示,高溫肉制品已經成為國內第一品牌,未來的目標,是在低溫肉制品及冷鮮肉領域擴產上量。
“爭斗”由此展開。
據南方日報,2011年,雨潤借雙匯“瘦肉精”事件元氣大傷之際,大量挖走雙匯門店及經銷商。但這并未阻擋雙匯迎頭追趕的步伐。2014年,雙匯在財報中表示:公司冷鮮肉和低溫肉制品產量,在行業內領先主要競爭對手,在同類產品中的比重同樣優于主要競爭對手。
值得注意的是,當時主導雙匯從高溫肉制品向低溫肉制品轉型的,正是日前上任雨潤的游牧。他曾對外表示,雙匯并非有意“西化”,而是中國對肉類產品的消費習慣,正在與西方貼近。未來雙匯將從中式向西式轉變、從食品向食材轉變。
雨潤也不甘示弱,在同年財報中,雨潤自稱“低溫肉制品、冷鮮肉國內市場占有率冠軍”,與雙匯針鋒相對。
直到2015年,雨潤創始人祝義財傳出被檢察機關監視居住消息,有關“誰是行業第一”的討論,隨著創始人的消失告一段落。待他于2019年回歸,雨潤已連虧多年,債務繁重,一度尋求債務重組,難與雙匯相提并論。
數據顯示,2015到2019年,雨潤5年合計虧損約160億港元。
東山再起?
業內認為,創始人歸來后,雨潤經營已有好轉,此番請來昔日對手,大量招兵買馬,顯示準備東山再起的跡象。
從8月發布的半年報看,雨潤上半年收入75.36億港元,同比增長1.95%,虧損4.05億港元,同比收窄9.3%。從收入構成看,賴以起家的低溫肉制品及冷鮮肉,仍是業務重心。
但相比債務,收入增長及虧損收窄幅度,顯得微不足道。截至2020年6月底,公司總資產92.71億港元,總負債為111.32億港元,資產負債率達到120.07%,相較于適宜水平的40%~60%,有較大距離。而且雨潤還因償債糾紛,被各級銀行起訴至法庭,多項資產被凍結查封。
作為對比,2020年上半年, 雙匯實現營業收入約363.48億元,同比增長43.01%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約30.41億元,同比增長26.74%。
不過談及業績表現,上述雙匯員工表示:“報表再華麗,對員工又有什么意義呢,并不會因此加薪。”他透露,當前正值敏感時期,大家只能私下討論,“但聽說薪酬考核可能會有部分調整”。
而當游牧加盟,老員工追隨,雨潤雙匯的爭斗將拉開新的序幕。
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